Gastronómico
Suacha
Gastronómico
Dato destacado
Nancy Chavez y Nicandro Suarez impulsan desde 2018 un emprendimiento gastronómico dedicado a la revalorización de la quinoa y la cocina andina. A través de preparaciones dulces y saladas elaboradas con este grano ancestral, promueven la identidad cultural y el valor nutricional de los productos regionales.